Περιγραφή

Λευκό χρώμα µε ασηµί ανταύγειες. Πολύπλοκο υψηλής έντασης άρωµα, επικρατούν αρώµατα ανθών εσπεριδοειδών, τριαντάφυλλου, νυχτολούλουδου, γιασεµιού, αχλαδιού. Η αίσθηση στο στόµα είναι γεµάτη και φρουτώδης, µε τραγανή οξύτητα, ισορροπηµένη και µε µακρά επίγευση. Συνοδεύει λαδερά πιάτα πλούσια σε µυρωδικά, γεµιστά, όστρακα, ψάρια ψητά σχάρας, λαχανικά, ριζότο, λευκά κρέατα.