Περιγραφή

Τίποτα δεν έχει αλλάξει στους παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες, τίποτα δεν έχει αλλάξει στην επίπονη αλλά γοητευτική διαδικασία της απόσταξης και της παραγωγής. Και αυτό είναι που κάνει το ούζο ΜΙΝΙ Μυτιλήνης να ξεχωρίζει. 1967: Η πρώτη σελίδα της ιστορίας της ΕΠΟΜ (Ένωση Ποτοποιών Μυτιλήνης) και του ούζου ΜΙΝΙ γράφτηκε στην προκυμαία, όταν 17 ποτοποιοί έδωσαν τα χέρια κι ένωσαν τις δυνάμεις τους σε μια συλλογική προσπάθεια με κοινό όραμα: την εξάπλωση του αγαπημένου τους ούζου σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης. Αυτή ήταν η αρχή μιας επιτυχημένης, σταθερά ανοδικής πορείας. Η ΕΠΟΜ είναι η συνέχεια μιας πολύχρονης παράδοσης, με συσσωρευμένη εμπειρία, τεχνική και μεράκι η οποία με το πέρασμα των χρόνων, εξελίχτηκε σε μια από τις μεγαλύτερες μονάδες παραγωγής ούζου στην Ελλάδα.