Περιγραφή

Το ασπράδι του αυγού περιέχει 40 διαφορετικές πρωτεϊνες υψηλής διατροφικής αξίας που είναι πιο εύκολα αφομοιώσιμες από τον ανθρώπινο οργανισμό. Αποτελούν το μεγαλύτερο ποσοστό των δομικών στοιχείων της άπαχης μυϊκής μάζας. Αυτές οι διαφορετικές πρωτείνες βοηθούν σε διάφορες λειτουργίες, όπως στην αναδόμηση των κυτταρικών ιστών, στο χτίσιμο των μυών, στην παροχή ενέργειας και ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος γενικά