Περιγραφή

Τα ρεβύθια είναι πλούσια σε φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο καθώς και βιταμίνες Β, Κ, Ε, και C. Οι νησιώτες μας έχουν ανάγει το ψήσιμό τους σε επιστήμη! Βραστά ή μαγειρευτά, σε χύτρα, κατσαρόλα ή ξυλόφουρνο, σε σιγανή πάντα φωτιά έχουν μοναδικό άρωμα και γεύση.