Περιγραφή

Τα Λουκάνικο τ. Τζουμαγιάς παρασκευάζονται από διαλεκτά κομμάτια χοιρινού και μοσχαρίσιου κρέατος, αναμιγνύονται με σπάνια βότανα, μυρωδικά και μπαχαρικά. Η ωρίμανση του κρέατος με τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά εμπλουτίζουν τα λουκάνικα σε άρωμα και γεύση.