Page 26 - Daily Liife Άνοιξη 2025 | Market In
P. 26
ΕΠΟΧΙΚΕΣ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ & ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΤΙΣ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ
ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΑΝΑΚΟΥΦΙΖΟΥΝ > Ωμέγα-3 - Άλφα-λινελαϊκό οξύ (ALA)
ΤΑ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ Η επίδραση των ακόρεστων λιπαρών οξέων (EPA
ΤΩΝ ΑΛΛΕΡΓΙΩΝ & DHA) στις αλλεργίες έχει μελετηθεί ερευνητικά
και έχει διαπιστωθεί, ότι μια διατροφή πλούσια σε
Αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα, οι ακόλουθες Ω3 λιπαρά οξέα όπως το άλφα-λινελαϊκό οξύ (ALA)
τροφές δείχνουν πολλά υποσχόμενες, όταν πρόκειται συσχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο συμπτωμάτων
να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων αλλεργίας και εποχικών αλλεργιών.
αλλεργίας. Το άλφα-λινελαϊκό οξύ (ALA) είναι ένα ωμέγα-3
λιπαρό οξύ, το οποίο υποστηρίζει το ανοσοποιητικό μας
σύστημα και πολλές άλλες σημαντικές λειτουργίες.
Τροφές πλούσιες σε Ω3 λιπαρά οξέα
• Σκουμπρί
• Σολομός
• Σαρδέλες
• Πέστροφα
• Τόνος
• Ρέγγα
Τροφές πλούσιες σε άλφα-λινελαϊκό
οξύ (ALA)
• Λάδι Canola
• Λιναρόσπορος (πλούσιος και σε σελήνιο -
μειώνει την αλλεργική αντίδραση)
• Καρύδια
• Λιναρέλαιο
• Σπόροι Chia
> Κουρκουμάς
Ο κουρκουμάς, είναι ένα μπαχαρικό το οποίο
καλλιεργείται σε διάφορες ασιατικές χώρες και
χρησιμοποιείται ιδιαίτερα στην ινδική κουζίνα.
> Βιταμίνη C Το ενεργό συστατικό του κουρκουμά ονομάζεται
Μια μελέτη σχετικά με τις επιδράσεις των κουρκουμίνη και παρουσιάζει αντιφλεγμονώδεις
αντιοξειδωτικών σε παιδιά με αλλεργίες, διαπίστωσε ότι ιδιότητες, οι οποίες μπορεί να βοηθήσουν σε μια
η πρόσληψη βιταμίνης C συσχετίστηκε με χαμηλότερο πληθώρα προβλημάτων υγείας.
κίνδυνο εμφάνισης συμπτωμάτων αλλεργίας. Σε μια μελέτη σχετικά με την αποτελεσματικότητα
Οι συμμετέχοντες στη μελέτη που αύξησαν την της κουρκουμίνης στη θεραπεία των συμπτωμάτων
πρόσληψη βιταμίνης C, παρουσίασαν λιγότερα αλλεργίας, η κουρκουμίνη βρέθηκε ότι βελτιώνει τη
συμπτώματα αλλεργίας, γεγονός που υποδηλώνει ότι ροή του αέρα από τη μύτη, μειώνει το φτάρνισμα
η αύξηση της προσλαμβανόμενης βιταμίνης C μπορεί και το μπούκωμα και ενίσχυσε τη λειτουργία του
να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε τις αλλεργίες σας, ανοσοποιητικού των ασθενών.
μέσω της αντιοξειδωτικής επίδρασης της βιταμίνης στον Εάν θέλετε να προσθέσετε λίγο κουρκουμά στη
οργανισμό. διατροφή σας, δοκιμάστε το σ’ ένα ρόφημα smoothie
Τρόφιμα με υψηλή συγκέντρωση ή σε σάλτσες και σαλάτες.
βιταμίνης C
• Εσπεριδοειδή, συμπεριλαμβανομένων των > Κερσετίνη
πορτοκαλιών, του ακτινίδιου, του λεμονιού και Η κερσετίνη είναι ένα φλαβονοειδές αντιοξειδωτικό,
του γκρέιπφρουτ το οποίο αναστέλλει την έκκριση ισταμίνης,
• Πιπεριές αποδίδοντάς της έτσι αντιαλλεργικές
• Φράουλες ιδιότητες.
• Ακτινίδια Τροφές πλούσιες σε κερσετίνη >
• Ντομάτες (με μέτρο) • Μήλα
• Σταυρανθή λαχανικά, όπως μπρόκολο, • Σταφύλια
λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο και κουνουπίδι • Κρεμμύδια
• Πατάτες • Τσάι
26
