Page 26 - Daily Life Φθινόπωρο 2024 | Market In
P. 26
ΖΑΧΑΡΗ: ΠΩΣ ΝΑ ΤΗΝ ΜΕΙΩΣΕΙΣ;
δυνατόν περισσότερο. Σε αυτήν την περίπτωση απόφυγε
ιδανικά την καθημερινή κατανάλωση γλυκών και
περιορίσου σε ένα γλυκό την εβδομάδα ή στις 15 μέρες.
> γρ. σάκχαρα μπορεί να μεταφραστούν σε:
Και επειδή οι αριθμοί ίσως σε μπερδεύουν θα σου το
εξηγήσω στην πράξη. Έτσι λοιπόν για παράδειγμα 47
• Πρωινό: 2 λεπτές φέτες λευκό ψωμί με 2 κουτ.
του γλυκού μαρμελάδα και
• Βραδινό: 2 λεπτές φέτες λευκό ψωμί, 1 φέτα
τυρί, 1 κουτ. της σούπας κέτσαπ & 1 ποτήρι χυμός
φρούτων
Και στο παράδειγμα αυτό σου αναφέρω 47 γρ. μόνο
από το πρωινό και το βραδινό, σκέψου λοιπόν πόση
ποσότητα επιπλέον μπορεί να καταναλώσεις μέσα σε
ολόκληρη την ημέρα!
ΝΕΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΠΟ
ΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΕΝΩΣΗ
ΚΑΡΔΙΑΣ έτοιμους χυμούς φρούτων.
> Περιόρισε την κατανάλωση καραμελών, γλυκών
Η υπερβολική κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων και ψημένων προϊόντων, όπως κέικ, μάφιν,
οδηγεί σε παχυσαρκία και αυξάνει τον κίνδυνο ντόνατς κλπ τα οποία τείνουν να έχουν υψηλή
καρδιακών παθήσεων. περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Προσπάθησε να φτιάξεις
Η Αμερικανική Ένωση Καρδιάς ωστόσο προτείνει τον σπιτικά γλυκίσματα, όπου θα γνωρίζεις την ποσότητα
επιπλέον περιορισμό των πρόσθετων σακχάρων ακόμη ζάχαρης που θα προσθέσεις.
χαμηλότερα από το όριο “10% των θερμίδων” που > Απόφυγε τη σοκολάτα γάλακτος. Επίλεξε μαύρη
προτάθηκε από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας λίγα σοκολάτα με 70% κακάο ή και περισσότερο η οποία
χρόνια πριν. Προτείνει λοιπόν όχι περισσότερο από: έχει λιγότερη ποσότητα ζάχαρης.
• 25 γραμμάρια (100 θερμίδες) ανά ημέρα για > Απόφυγε τα φρούτα σε κονσέρβες με σιρόπι.
τις γυναίκες (δηλαδή 5-6 κουταλάκια του γλυκού Επίλεξε φρέσκα φρούτα.
ζάχαρη) και > Απόφυγε τα επιδόρπια γιαουρτιού με γεύσεις
• 36 γραμμάρια (150 θερμίδες) ανά ημέρα για φρούτων ή σοκολάτας. Δημιούργησε το δικό
τους άνδρες (δηλαδή έως 9 κουταλάκια του γλυκού σου, επιλέγοντας ένα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
> ζάχαρη). και προσθέτοντας το αγαπημένο σου φρούτο σε
κομματάκια ή λίγο κακάο και μέλι.
Πολύ μικρή ποσότητα αν σκεφτείς ότι αυτή τη στιγμή
καταναλώνουμε κατά μέσο όρο περίπου τριπλάσιες > Απόφυγε τα πλούσια σε ζάχαρη δημητριακά
ποσότητες! Θυμήσου το παράδειγμα με τις υγρές πρωινού. Επίλεξε δημητριακά ολικής αλέσεως,
θερμίδες που αναλύσαμε παραπάνω. αφού πρώτα διαβάσεις προσεκτικά την ετικέτα της
συσκευασίας τους και πρόσθεσε εσύ κομματάκια
ΠΩΣ ΘΑ ΜΕΙΩΣΕΙΣ φρέσκων φρούτων ή αποξηραμένων χωρίς προσθήκη
ζάχαρης.
ΤΗΝ ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ > Πρόσεξε τα τρόφιμα χαμηλά σε λίπος. Το λίπος
Ήρθε η στιγμή για την πράξη. Το τελευταίο βήμα για που εχει αφαιρεθεί σε αυτά τα τρόφιμα ίσως έχει
να καταφέρεις να περιορίσεις τη ζάχαρη στη διατροφή αντικατασταθεί με κάποια ποσότητα ζάχαρης. Συνέχισε
σου αποτελούν οι αλλαγές της καθημερινότητάς σου! την ανάγνωση και θα μάθεις περισσότερα για αυτό.
Και εξηγώ:
Κάνε έξυπνες αντικαταστάσεις Διάβαζε τις διατροφικές ετικέτες
> Απόφυγε τα αναψυκτικά. Αποτελούν βασική πηγή Φυσικά ο καλύτερος τρόπος για να μειώσεις
πρόσληψης ζάχαρης. Επίλεξε κάποιο ανθρακούχο τη ζάχαρη από τη διατροφή σου είναι να
νερό το οποίο μπορείς να αρωματίσεις και να δώσεις γνωρίζεις πόσο ζάχαρη έχουν τα προϊόντα που
γεύση με φέτες αγγουριού, λεμονιού ή φράουλας καταναλώνεις. Για το σκοπό αυτό ο καλύτερος
> Απόφυγε τους χυμούς φρούτων του εμπορίου. βοηθός σου είναι οι ετικέτες που συνοδεύουν το
Μπορεί να περιέχουν στην πραγματικότητα την ίδια κάθε τρόφιμο. Σε αυτές αναγράφονται όλα τα
ποσότητα ζάχαρης με τα αναψυκτικά! Προτίμησε συστατικά που περιέχονται και φυσικά η ζάχαρη!
ολόκληρα φρούτα ή σπιτικά smoothies αντί για
26
